Carmes de Rieussec Blanco 2014 - 375 cc. (Sauternes-Francia)

Proceso de elaboración

Rendimiento: 12.29 hl/ha

Vinificación: Fermentación en barricas propias de la tonelería de Domaines

Grado alcohólico: 14% vol.

Azúcar residual: 124 9/l

Acidez total: 4.08 g H2SO4\L

Embotellado: 14 de Marzo hasta el 21 de Marzo del 2016

Procedencia:

91% Sémillon, 5% Sauvignon, 4% Muscad

Análisis sensorial

NOTAS DE CATA: Intensidad en nariz, miel, flor de acacia y un toque de madera. Redondo, con volumen, generoso y equilibrado en boca con un agradable final dulce.

Servicio y gastronomía

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