Viña Mayor Tinto Roble 2016

Proceso de elaboración

Vendimia manual. Uva transportadas a la bodega en picking bins de 300 kg. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y maceración en frío.

Análisis sensorial

Color: Rubí intenso con brillo azulado.

Aroma: Aromas de frutos rojos y negros entrelazados con ligeros tostados procedentes de su paso por madera.

Sabor: Jugoso y fresco, de paso ligero pero con final sabroso.

Servicio y gastronomía

Temperatura de Servicio: 14º - 15ºC aprox.

Gastronomía: Es un vino para todos los días. Ideal para barbacoas y tapas. Un buen compañero para carnes asadas como el cordero, platos de pasta y risottos, lentejas, legumbres y quesos semicurados. También es un vino perfecto para aperitivos o para ser disfrutado sólo.

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