Glorioso Crianza 2015

Proceso de elaboración

Uva seleccionada de viñedos de la Rioja Alavesa. Encubado de uva despalillada. Maceración prefermentativa en frío. Largas fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable

Análisis sensorial

Color: Color rojo cereza intenso.

Aroma: Limpio y de gran intensidad donde se aprecian de forma notable el carácter frutal de la uva tempranillo que encaja de forma perfecta con los finos aromas aportados por la crianza en roble francés haciendo del conjunto un vino elegante y de mucha personalidad.

Sabor: De gran expresividad donde apreciamos la dulzura de la fruta que aporta frescura y viveza en su conjunto. Un final de boca sedoso y largo con sensaciones aterciopeladas.

Servicio y gastronomía

Temperatura de servicio: 16º-18ºC aprox.

Gastronomía: Ideal para acompañar carnes blancas y rojas a la brasa, pescado azul como el emperador y quesos curados.

Últimos premios y menciones para este producto

  • Guía Peñin91 puntos, Guía Peñin  2015
  • 91 puntos, Tim Atkin  2015
  • Medalla de Oro, Mundus Vini  2014
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