Bodegas Palacio Especial Reserva 2012

Proceso de elaboración

Uva seleccionada de viñedos viejos. Encubado de uva despalillada. Fermentación a temperatura controlada. Maceración durante 4 semanas.

Análisis sensorial

Servicio y gastronomía

Carnes rojas, caza y quesos curados.

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